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食品實驗室設計方案（一）

食品實驗室在(zai)(zai)專業上主要涉及(ji)食品相關理化(hua)指(zhi)標的(de)檢測，主要檢測項目有蛋白、水分、灰分、鈣、磷、鹽(yan)、微生物、礦物質、藥殘(can)等(deng)(deng)。在(zai)(zai)功能(neng)上又涉及(ji)到(dao)排水、通風、排風、供(gong)電、空(kong)調、消防(fang)、廢氣、廢液處理等(deng)(deng)復雜的(de)工藝技術(shu)，同時還要考慮(lv)到(dao)環(huan)保(bao)、安全(quan)、可持續性發展(zhan)等(deng)(deng)諸多因素(su)，因此是(shi)一個復雜的(de)系統工程(cheng)。